UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK KASARAIR BUNGA KECOMBRANG (Etlingera elatior) SEBAGAI BAHAN PANGAN FUNGSIONAL
Abstract: A research of
antioksidant activity from water crude extract of kecombrang flower (Etlingera
elatior) have been reported. This Research aim to give erudite evidence of
kecombrang flower as a functional food. Antioksidant was examined by activity
diphenyl picryl hidrazyl ( DPPH) methode and chemical component analyses using
GCMS. Water crude extract of kecombrang flower shows antioxidan activity ( ICso
= 61. 6497 ppm) and waspredicted to have component of l-dodekanol,
S-metil-l-oxo-lbuten 1-(21,41, 51-trihidroxyl phenil} and 1tetradecene (tR=
13,26, area=6,03, similarity at 98%).
Penulis: Dede Sukandar, Nani
Radiastutu, Ira Jayanegara, Anna Muawanah, Adeng Hudaya
Kode Jurnal: jpkimiadd110180
Artikel Terkait :
Jp Kimia dd 2011
- Respon Ganda Elektrode Kawat Emas Terlapis Polipirol Terhadap Kation Dan Anion Dari Surfaktan Nads
- Sintesis dan Karakterisasi Adsorben Lempung Terimpregnasi Oleh 3-merkapto-1,2,4-triazol (trzsh)
- Prekonsentrasi Dan Analisis Senyawa Renik Fenol Pada Sampel Perairan: Optimasi Kinerja Adsorben Pada Ekstraksi Padat-Cair
- Detection Limit Of Carbamate Pesticides Biosensors Based Enzyme Acetylcholinesterase And Cholin Oxidase On Platinum Electrode
- Alternatif Pengolahan Limbah Organik Rumah Tangga Untuk Produksi Biogas
- Skrining Bioaktivitas Ekstrak Kulit Akar Bakau Merah (Rhizophora apiculata bl.) Terhadap Daya Hambat Pertumbuhan Koloni Bakteri Streptococcus sp.
- Kinetika dan Karakterisasi Amiloglukosidase Isolat Aaspergillus niger Dari Limbah Ampas Sagu
- STUDI AWAL PADA PREPARASI KATALIS BERBASIS LEMPUNG BERPILAR UNTUK REAKSI ETANOL MENJADI GASOLINE (ETG)
- PENGARUH ELEKTROLISIS TERHADAP RENDEMEN MINYAK JARAK YANG DIHASILKAN PADA PROSES PEMBUATAN BIODIESEL
- ANTICANCER ACTIVITY OF ETHANOLIC EXTRACT OF Selaginella plana HIERON. ON T47D CELL LINE IN VITRO
- PENGARUH KONSENTRASI PENGINDUKSI METANOL SERTA"SUMBER KARBON SORBITOL DAN MONITOL TERHADAP PRODUKSI a-AMILASE Saccharomycopsis fibuligera R64 DALAM Pichia pastoris
- PENGARUH SUMBER KARBON TERHADAP PRODUKSI ENZIM INULINFRUKTOTRANSFERASE DARI Nonomuraea sp
- EKSTRAK TERSTANDAR SECARA KIMIA DAUN Brucea javanica Merrill
- UJI BANDING METODA PELINDIAN LOGAM KROM CARAROTARY AGITATOR DENGAN ULTRASONIC
- PENGEMBANGAN MATERIAL SERBUK SILIKA UNTUK IDENTIFIKASI SIDIK JAR!
- ANTICANCER ACTIVITIES OF SECONDARY METABOLITES PRODUCED BY TAXUS ENDOPHYTIC FUNGUS PHOMOPSIS CHIMONANTHI
- PENGARUH TEKNIK SINTESIS TERHADAP KUALITAS PRODUK FATTYAMINA SEKUNDER
- PROSES STERILISASI SARI BUAH TERONG UNGU (Solanum melongena) DENGAN SISTEM OZONISASI
- Preparasi dan Karakterisasi Permukaan Elektroda Berlapis Titanium Dioksida Nanopartikel Menggunakan Atomic Force Microscopy
- Sintesis 1-(Benzyloxycarbonyl)-1,4,7,10-Tetraazacyclododecane Sebagai Senyawa Antara Untuk Sintesis Senyawa Makromolekul Berbasis Cyclen
- Analisis Residu Pestisida Diazinon Dalam Tanaman Kubis (Brassica Olarecea) Menggunakan Biosensor Elektrokimia Secara Voltametri Siklik
- Uji Aktivitas Antibakteri Propolis Trigona spp. Asal Bukit Tinggi Pada Tikus Putih Sprague-Dawle
- Isolasi Senyawa Metabolit Sekunder Fraksi Metilen Klorida Ekstrak Kayu Batang Paliasa (Kleinhovia hospita L.)
- Isolasi Enzim Amiloglukosidase Terimmobilisasi dari Aspergillus Niger Ampas Tepung Sagu