UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SENYAWA FENOLIK EKSTRAK METANOL KULIT BATANG TUMBUHAN NYIRI BATU (Xylocarpus moluccensis)
Abstrak: Tumbuhan nyiri batu
(Xylocarpus moluccensis) merupakan salah satu tumbuhan family Meliaceace yang
telah dikenal dan dimanfaatkan sebagai insektisida, antibakterial dan
antifungi.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui golongan senyawa yang
terkandung dalam ekstrak methanol kulit batang tumbuhan nyiri batu serta
aktivitas antioksidan dari ekstrak tersebut. Pada penelitian ini sampel di
ekstraksi dengan cara maserasi. Selanjutnya dilakukan uji fitokimia, uji
pendahuluanantioksidan, dan uji aktivitas antioksidan. Dari hasil proses
maserasi diperoleh berat ekstrak metanolkulit batang tumbuhan nyiri batu
(Xylocarpus moluccensis) sebesar 1678,7 gram. Pada uji fitokimiaekstrak metanol
kulit batang tumbuhan nyiri batu (Xylocarpus moluccensis) menunjukkan hasil
positifmengandung senyawa fenolik dengan pereaksi FeCl3, flavonoid dengan
Shinoda test, dan saponin dengan metode Forth. Sedangkan hasil negatif
ditunjukkan pada senyawa alkaloid dengan pereaksi Mayer, Dragendrof, dan
Wagner. Uji kualitatif aktivitas antioksidan menunjukkan hasil positif dengan
metode KLT Autografi. Uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH
(2,2-difenil-1-pikrilhridrazil) menunjukkan hasil persen peredaman diperoleh
nilai IC50 sebesar 26,189 ppm dapatdisimpulkan bahwa ekstrak metanol kulit
batang tumbuhan nyiri batu (Xylocarpus moluccensis) memiliki aktivitas
antioksidan dengan kategori sangat kuat karena nilai IC50 <50 ppm.
Penulis: Ade Aprilia Surya
Putri dan Nurul Hidajati
Kode Jurnal: jpkimiadd150572
