UPAYA PENYEDIAAN PAKAN ALTERNATIF DARI FERMENTASI ONGGOK BAGI BEBEK PEDAGING DI KOTA METRO
ABSTRACT: Onggok is solid
waste of cassava flour that can be use as raw material for duck feed through
fermentation process. Analysis of nutrition value such as protein use kjeldahl
method, fat use soxhlet method and dietary fiber use gravimetric method have
been done on onggok as raw material and fermented duck feed product. In
addition, the effectiveness of fermented duck feed product has been tested to
the growth as weight gain of duct that had been feeded fermented duck feed
product. Based on the analysis of nutritional value can be seen that there is
an increase in nutritional value from onggok as raw material in form of
protein, fat dan crude fiber. The amount of the nutritional value of protein,
fat and crude fiber in a row on fermented duck feed product are 10.55%; 4.55%
and 19.19%. The effectiveness of fermented duck feed product to increase the
weight gain of duck is 0,3 – 0,4 kg/week. Using fermented duck feed product
from onggok can reduce the operational cost by 37,11%.
Penulis: Widya Sartika
Sulistiani, Yateno
Kode Jurnal: jpbiologidd160670
Artikel Terkait :
Jp Biologi dd 2016
- PENGARUH MEDIUM PUPUK ORGANIK CAIR (POC) TERHADAP KARAKTER MORFOLOGI DAN JUMLAH TUNAS PROTOKORM ANGGREK VANDA LIMBATA BLUME X VANDA TRICOLOR LINDL.
- DISTRIBUSI KERUANGAN SPESIES LARVA AEDES SP. DAN KARAKTERISTIK TEMPAT PERKEMBANGBIAKAN DI KELURAHAN KARUNRUNG KOTA MAKASSAR
- UJI DAYA HAMBAT TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI UJI STAPHYLOCOCCUS AUREUS DAN ESCHERICHIA COLI EKSTRAK ETANOL DAUN MANGROVE RHIZOPHORA MUCRONATA DAN EFEK ANTIDIABETIKNYA PADA MENCIT YANG DIINDUKSI ALOKSAN.
- KUALITAS KERTAS SENI DARI PELEPAH TANAMAN SALAK MELALUI “BIOCHEMICAL” JAMUR Phanerochaete crysosporium DAN Pleurotus ostreatus DENGAN VARIASI LAMA PEMASAKAN DALAM NaOH
- KEANEKARAGAMAN MAKROZOOBENTOS DI PESISIR PANTAI DESA PANGGUNG KECAMATAN KEDUNG KABUPATEN JEPARA
- Pengaruh Penambahan Leri dan Enceng Gondok, Klaras, Serta Kardus Terhadap Produktivitas Jamur Merang (Volvariella volvacea) pada Media Baglog
- EKOGENOTOKSISITAS LIMBAH CAIR BATIK DAN EFEK ANTIMUTAGENIK Lemna minor TERHADAP ERITROSIT IKAN NILA (Oreochromis niloticus)
- KONSUMSI OKSIGEN IKAN PELAGIS DI MUARA SEGARA ANAK, TAMAN NASIONAL ALAS PURWO
- Fitokimia genus Baccaurea spp. : Review
- PENGARUH PEMBERIAN GIBERELIN DAN AIR KELAPA TERHADAP PERKECAMBAHAN BIJI ANGGREK BULAN (Phalaenopsis sp.)
- PENGARUH CAHAYA DAN TEMPERATUR TERHADAP PERTUMBUHAN TUNAS DAN PROFIL PROTEIN TANAMAN ANGGREK Phalaenopsis amabilis TRANSGENIK PEMBAWA GEN Ubipro::PaFT
- NILAI HETEROSIS DAN PERANAN INDUK PADA KARAKTER PERTUMBUHAN HASIL PERSILANGAN INTERSPESIFIK Tor soro DAN Tor douronensis
- OXYGEN CONSUMPTION OF ROCK BREAM Oplegnathus fasciatus IN DIFFERENT SALINITY LEVELS AND TEMPERATURE DEGREES
- OPTIMASI PRODUKSI SERTA ANALISIS AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN ANTIMIKROBA SENYAWA EKSOPOLISAKARIDA DARI JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) PADA MEDIA CAIR
- PENURUNAN KADAR TANIN DAN ASAM FITAT PADA TEPUNG SORGUM MELALUI FERMENTASI Rhizopus oligosporus, Lactobacillus plantarum dan Saccharomyces cerevisiae
- KARAKTERISASI BAKTERI PENGHASIL α-AMILASE DAN IDENTIFIKASI ISOLAT C2 YANG DIISOLASI DARI TERASI CURAH SAMARINDA, KALMANTAN TIMUR
- PENGARUH LAMA PENYIMPANAN TERHADAP PERKECAMBAHAN BIJI SAMBILOTO (Andrographis paniculata (Burm.f.) Wallich ex Nees)
- IDENTIFIKASI GEN / QTL (Quantitative Trait Loci) SIFAT TOLERAN CEKAMAN ALUMINIUM PADA GALUR-GALUR PADI GOGO
- SELEKSI JAMUR PATOGEN SERANGGA Beauveria spp. SERTA UJI PATOGENISITASNYA PADA SERANGGA INANG-WALANG (Leptocorisa acuta)
- RESPON GALUR/VARIETAS KAPAS (Gossypium hirsutum L.) TERHADAP PUPUK DOSIS N dan ZAT PENGATUR TUMBUH PADA SISTEM TUMPANGSARI DENGAN JAGUNG
- EVALUASI AKTIVITAS ANTI-INFLAMASI DAN ANTIOKSIDAN SECARA IN-VITRO, KANDUNGAN FENOLAT DAN FLAVONOID TOTAL PADA TERMINALIA SPP
- FITOREMEDIASI LOGAM BERAT MERKURI (Hg)PADA TANAH DENGAN TANAMAN Celosia plumosa (Voss) Burv.
- JENIS-JENIS JAMUR BASIDIOMYCETES FAMILIA POLYPORACEAE DI HUTAN PENDIDIKAN UNIVERSITAS HASANUDDIN BENGO-BENGO KECAMATAN CENRANA KABUPATEN MAROS
- KADAR AIR DAN VITAMIN C PADA PROSES PEMBUATAN TEPUNG CABAI (CAPSIUM ANNUUM L)
- PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN BERBASIS PROYEK UNTUK MENINGKATKAN KETERAMPILAN PROSES SAINS SISWA PADA KONSEP PENCEMARAN LINGKUNGAN DI SMP