APLIKASI MIP (MOLECULARLY IMPRINTED POLYMER) DENGAN METANOL SEBAGAI EKSTRAKTAN TEMPLATE DALAM SINTESISNYA UNTUK PENENTUAN KADAR KAFEIN
Abstrak: Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui karakter kafein-MIP, mengetahui kondisi optimum
adsorpsi pada kafein-MIP, serta mengetahui perbandinganpersentase kafein dalam
sampel yang terekstrak pada NIP dan kafein-MIP. Kafein-MIP disintesis dengan
cara mencampurkan MAA sebagai monomer, EDMA agen pengikat silang, benzoil
peroksida (dalam kloroform) sebagai inisiator, dan kafein (dalam kloroform)
sebagai template dengan metode polimerisasi ruah, kemudian diekstrasi dengan
Soxhlet. Hasil yang diperolehberupa padatan polimer yang berwarna putih dengan
struktur yang keras.Spektrum FTIR menunjukkan kafein-MIP metanol dan campuran
masih terdapat gugus amina. Hasil analisis SEM masih terdapat unsur nitrogen
sebesar 14,58% b/b untuk kafein-MIP metanol dan 14,75% b/b untuk kafein-MIP
campuran yangberarti kafein pada kafein-MIP belum terekstrak seluruhnya.
Persentase kafein teradsorpi pada NIP, kafein-MIP metanol, dan kafein-MIP
campuran sebesar 9,59% b/v, 88,4% b/v dan 84,76 % b/v.
Penulis: Agus Rahmad H,
Sunarto, M.Si
Kode Jurnal: jpkimiadd170053
