PEMBUATAN DAN KARAKTERISASI NANOPARTIKEL EKSTRAK ETANOL TEMU KUNCI (Boesenbergia pandurata) PADA BERBAGAI VARIASI KOMPOSISI ALGINAT
Abstrak: Tujuan dari
penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik nanopartikel dari ekstrak
etanol temu kunci (Boesenbergia pandurata) dan rasio optimal variasi alginat
danCaCl2 untuk pembuatan nanopartikel temu kunci.Pembuatan ekstrak temu kunci
dilakukan menggunakan metode maserasi menggunakan etanol dilanjutkan evaporasi
hingga terbentuk ekstrak kental. Koloid nanopartikel dibuat dengan mencampurkan
ekstrak kental temu kuncidalam etanol, akuades, larutan alginat, dan larutan
CaCl2. Terdapat 11 variasi komposisipada larutan alginat dan CaCl2 rasio (1:1);
(3:1); (5:1); (1:2); (1:3); ( 1:4); (10:1); (6,66:1);(3,33:1); dan (2,5:1).
Padatan dalam koloid nanopartikel dipisahkan menggunakan sentrifuge.Endapan
dicuci dengan akuades dan disimpan dalam freezer. Koloid nanopartikel yang terbentuk
dikarakterisasi menggunakan PSA dan zeta sizer untuk mengetahui ukuran partikel
dan nilai zeta potensial. Padatan yang telah terbentuk dikarakterisasi
menggunakan SEM untuk mengetahui bentuk morfologi padatan tersebut.
Karakterisasi menggunakan KLT untuk mengetahui kesamaan senyawa antara
nanopartikel ekstrak etanol temu kunci dan ekstrak etanol temu kunci.Koloid
nanopartikel yang berhasil dibuat berwarna coklat tua dan padatan berwarna
coklat muda. Karakterisasi menggunakan PSA menunjukkan ukuran 339 - 877 nmsebanyak
95,2 % pada rasio konsentrasi asam alginat dan CaCl2 = 2,5:1. Nilai rerata zeta
potensial adalah -72,1 mV. Hasil foto SEM menunjukkan partikel padatan
berbentuk lonjong dengan ukuran 0,752 – 1,764 µm. Rf keenam sampel menunjukan
hasil yang baik, yaitu Rf A = 0,66; Rf B = 0,61; Rf C = 0,60; Rf D = 0,60; Rf E
= 0,65; dan Rf F = 0,71.
Penulis: Ghabby Maharani
Putri, Sri Atun
Kode Jurnal: jpkimiadd170041
