Rancang Bangun Sistem Pengukuran Kadar Alkohol Dan Suhu Berbasis Mikrokontroler Arduino UNO Untuk Destilasi Minuman Beralkohol
Abstract: Dalam proses
destilasi minuman tradisional beralkohol terdapat parameter fisis yang penting
untuk diukur yakni suhu dan kadar alkohor. Pengukuran ini bertujuan untuk
mengukur besaran fisis menjadi besaran yang terukur. Tujuan penelitian ini
adalah untuk membuat alat ukur suhu dan kadar alkohol untuk digunakan pada saat
proses penyulingan berlangsung. Kegiatan ini dimulai dengan rancang bangun alat
ukur dengan menggunakan dua buah sensor yakni LM35 sebagai sensor suhu dan MQ-3
sebagai sensor alcohol. Kemudian pembacaan sensor ini dihubungkan ke sistem
akusisi data menggunakan Mikrokontroler Arduino UNO dan ditampilkan pada LCD.
Alat ini kemudian di uji dengan membandingkan hasil pengukuran dengan alat ukur
yang lain, dari hasil diperoleh pada pengukuran suhu terdapat selisi pengukuran
rata-rata 0.1oC sedangkan untuk pengukuran kadar alcohol di peroleh selisih
pengukuran rata-rata 1% - 3%, sedangkan kesalahan relatif alat yang dibuat
adalah 3,25%.
Penulis: Verna Albert Suoth,
Handy Indra Regain Mosey
Kode Jurnal: jpfisikadd160162
