SINTESIS KOMPOSIT FILM KITOSAN - TiO2 MENGGUNAKAN SORBITOL SEBAGAI PLASTICIZER
ABSTRAK: Telah dilakukan
penelitian tentang sintesis komposit film kitosan–TiO2 menggunakan sorbitol
sebagai plasticizer. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkanpenggunaan
bahan plastik yang aman bagi kesehatan dan lingkungan karena menggunakan kitosan
yang biodegradabel serta TiO2 yang tidak beracun. TiO2 juga mampu menahan sinar
UV sehingga dapat menjaga kualitas produk terhadap kerusakan akibat sinar UV. Metode
penelitian dilakukan dengan sintesis TiO2 nanokristal fasa anatase dalam
matrikskitosan pada temparatur kamar dan proses aging. Larutan selanjutnya
ditambahkan sorbitol dan diaduk selama 24 jam untuk menghasilkan larutan
homogen. Komposit film dibentukdengan membuat lapisan (coating) pada plat
kemudian dikeringkan membentuk komposit film. Hasil karakterisasi menggunakan
XRD, TEM dan FTIR menunjukkan bahwa telahterbentuk TiO2 nanokristal fasa
anatase yang terdispersi pada matriks kitosan dengan membentuk ikatan hidrogen
dalam komposit film. Pada sifat fisika (physical properties) teramati bahwa
penggunaan sorbitol sebagai plasticizer telah meningkatkan sifat plastis,kuat
tarik (tengsile strenght) dan elongasi komposit film, tetapi pada penggunaan
sorbitol yang semakin besar, sifat elastis, kuat tarik dan elongasi menjadi
turun. Sifat plastis yang cukup baik dari komposit film didapatkan pada
penambahan sorbitol 3 %.
Penulis: Imelda Fajriatia,
Endaruji Sedyadia, Sudarlina
Kode Jurnal: jpkimiadd170037
