SKRINING POTENSI JENIS BIJI POLONG-POLONGAN (Famili Fabaceae) DAN BIJI LABU-LABUAN (Famili Cucurbitaceae) SEBAGAI KOAGULAN ALAMI PENGGANTI TAWAS
Abstract: Telah dilakukan
penelitian tentang Skrining Potensi Beberapa Jenis Biji Polong-polongan (Famili
Fabaceae) dan Biji Labu-labuan (Famili Cucurbitaceae) Sebagai Kuagulan Alami
Pengganti Tawas. Potensi biji-bijian ditentukan dengan metode turbidimetri
dengan menghitung persentase penurunan turbiditas dari masing-masing biji-biji
tersebut yang diujikan pada sampel air. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa
serbuk biji asam jawa dari suku polong-polongan terbukti mampu berperan sebagai
kuagulan alami, sedangkan biji bari suku labu-labuan kurang potensial
menurunkan kekeruhan air. Persen penurunan kekeruhan dengan menggunakan kuagulan
biji dari suku polong-polongan (lamtoro, merak, asam jawa) berturut-turut
32,35%, 39,99%, 62,75% dan biji dari suku labu-labuan (labu kuning, melon,
semangka) berturut-turut 47,50%, 44,71%,
51,81%.
Penulis: Ni Komang Ariati,
Ketut Ratnayani
Kode Jurnal: jpkimiadd170107
