SISTEM SELEKSI KEMATANGAN BUAH TOMAT WAKTU-NYATA BERBASIS NILAI RGB
Abstract: Buah tomat merupakan
salah satu hasil pertanian yang banyak dikonsumsi sebagai bahan baku industri
pangan. Buah tomat yang diolah memiliki standar kematangan tertentu, sehingga
menghasilkan produk olahan yang bermutu tinggi. Proses seleksi kematangan buah tomat
secara manual dirasakan kurang mendukung akselerasi produk, apalagi pada proses
industri skala besar. Pada penelitian ini dirancang purwarupa sistem seleksi
kematangan buah tomat waktu-nyata berbasis nilai RGB (Red-Green-Blue) citra
tomat yang di-capture oleh webcam dan diolah oleh komputer pribadi dengan
perangkat lunak Borland Delphi 7. Hasil penelitian menunjukkan bahwa purwarupa
sistem seleksi kematangan buah tomat yang dirancang memiliki nilai keberhasilan
96%.
Penulis: M. Riza Ferdiansyah,
Kartika Firdausy, Tole Sutikno
Kode Jurnal: jptkomputerdd060036
