MODEL SISTEM DINAMIK KETERSEDIAAN SINGKONG BAGI INDUSTRI TAPE DI KABUPATEN JEMBER
ABSTRACT: As we know,
fermented cassava (TAPE in indonesian language) is one of popular food in
Jember Regency. There are a lot of fermented cassava industry at Jember
Regency. One of the major problem for fermented cassava industry is decreasing
of cassava production. The aim of this research was to design a dynamic system
model of cassava availability for fermented cassava industry using dynamic
system methods. Model of cassava availability consist of 3 sub models; model of
supply, model of consumption and model of industrial demand. Based on
simulation results it was known that in 2004-2013 the availability of cassava
continues to decrease.The decreasing happenned because tape industry is only
able to produce 60% of its maximum capacity. Therefore, it is needed to build
scenarios that meet the needs of cassava for tape industries. The result shows
four scenarios orientated to the model; 1. Scenario partnership, on this
scenario the need of cassava for fermented cassava industry can be met, but
make the needed cassava for consumption not fullfilled; 2. partnership scenario
and acreage extension plant out as big as 2% per year, this scenario can't meet
the need cassava for fermented cassava industry up to next 10 years; 3.The
third scenario, partnership scenario and productivity step-up as big as 20
kw/ha is not overdose give influences even have can meet the need cassava next
10 years. The fourth scenario, partnership scenario and combined scenario,
combination of scenarios 2 and 3, can supply cassava for the next 10 year.
Penulis: Bambang Herry Purnomo
Kode Jurnal: jppertaniandd151048
Artikel Terkait :
Jp Pertanian dd 2015
- Pengaruh Lama Penyinaran Uv-C dan Macam Kitosan terhadap Pematangan dan Umur Simpan Buah Sawo (Manilkara zapota (L.) Van Royen)
- Pengaruh Bobot Rimpang dan Tempat Penyimpanan terhadap Mutu Bibit Rimpang Jahe (Zingiber officinale Rosc.)
- Pengaruh Lama Penyimpanan Bagal terhadap Kualitas dan Perkecambahan Mata Tunas Tunggal Tebu (Saccharum officinarum L.)
- Variabilitas Karakter Fenotipe Dua Populasi Jagung Manis (Zea mays L. Kelompok Saccharata)
- Tanggapan Produktivitas Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq. ) terhadap Variasi Iklim
- Pengujian Lima Pupuk Organik Cair Komersial dan Pupuk NPK pada Jagung (Zea mays L.)
- Keragaan Empat Kultivar Wijen (Sesamum indicum L.) di Tanah Pasir Pantai yang diperkaya dengan Dolomit dan Ammonium Sulfat
- ANALISIS PRODUKTIVITAS USAHATANI CABAI MERAH BESAR (Capsicum annum L.) DI DESA ANDONGSARI KECAMATAN AMBULU KABUPATEN JEMBER
- PENGUATAN KELOMPOK TANI MELALUI OPTIMALISASI DAN SINERGI LINGKUNGAN SOSIAL
- PERUBAHAN STRUKTUR PEREKONOMIAN SEKTOR PERKEBUNAN INDONESIA1995-2000 : PENDEKATAN ANALISIS DEKOMPOSISI STRUKTUR (STRUCTURAL DECOMPOSITION ANALYSIS)
- ANALISIS SEKTOR BASIS DAN SUBSEKTOR BASIS PERTANIAN TERHADAP PERTUMBUHAN EKONOMI DI KABUPATEN KEEROM PROVINSI PAPUA
- ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL, NILAI TAMBAH DAN STRATEGI PENGEMBANGAN KOMODITAS SALAK DI KABUPATEN JEMBER
- HUBUNGAN ANTARA PELATIHAN DENGAN PRODUKTVITAS WAKTU BAKU DAN TINGKAT KEBENARAN PEKERJAAN TENAGA KERJA WANITA DI GUDANG PENGOLAH (Studi Kasus di PTPN X Kebun Ajong Gayasan Jember)
- ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL PENDIRIAN INDUSTRI VANILIN DENGAN BAHAN BAKU VANILI BASAH (Vanilli spp)
- KARATERISTIK TEPUNG KEDELAI DARI JENIS IMPOR DAN LOKAL (VARIETAS ANJASMORO DAN BALURAN) DENGAN PERLAKUAN PEREBUSAN DAN TANPA PEREBUSAN
- ANALISIS FINANSIAL AGROINDUSTRI BERBASIS DAGING TIRUAN BERBAHAN DASAR TEPUNG BIJI DURIAN (Durio zibethinus Murr.), ISOLAT PROTEIN KEDELAI DAN AIR
- SISTEM LELANG DAN SISTEM SWAKELOLA DALAM MANAJEMEN IRIGASI DI TINGKAT JARINGAN TERSIER (Studi Kasus di Sistem Irigasi Desa Kalirejo, Kudus, Jawa Tengah)
- KELAYAKAN FINANSIAL PRODUKSI PEKTIN DARI KULIT PISANG DI UD. BURNO SARI, SENDURO - KAB. LUMAJANG
- SIFAT FISIK DAN KIMIA PUREE JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava L.) DENGAN PENAMBAHAN GUM ARAB DAN GUM XANTHAN
- PENGGUNAAN TEPUNG GLUKOMANAN UMBI GEMBILI (Dioscorea esculenta L.) SEBAGAI BAHAN TAMBAHAN MAKANAN PADA PENGOLAHAN SOSIS DAGING AYAM
- FORMULASI BUBUK EFFERVESCENT SARANG SEMUT YANG DIPERKAYA JAHE, KAYU MANIS, DAN SECANG SEBAGAI MINUMAN FUNGSIONAL
- PEMANFAATAN NANAS (Ananas comosus L.) SUBGRADE SEBAGAI FRUIT LEATHER NANAS GUNA MENDUKUNG PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI DI KEDIRI: KAJIAN PENAMBAHAN KARAGINAN DAN SORBITOL
- PENENTUAN LAMA SANGRAI KOPI BERDASARKAN VARIASI DERAJAT SANGRAI MENGGUNAKAN MODEL WARNA RGB PADA PENGOLAHAN CITRA DIGITAL (DIGITAL IMAGE PROCESSING)
- PENGARUH KONSENTRASI Na-CMC (Natrium-Carboxymethyl Cellulose) TERHADAP KARAKTERISTIK COOKIES TEPUNG PISANG KEPOK PUTIH (Musa paradisiaca L.) PREGELATINISASI