AKUAPONIK: MODEL INOVASI TEKNOLOGI PRODUKSI PANGAN YANG BERKELANJUTAN
Abstract: Berkembangnya pola
pikir masyarakat untuk mengkonsumsi makanan organik mengindikasikan perlu
diciptakannya suatu inovasi teknologi produksi pangan yang sehat namun
terjangkau dari segi ekonomi. Sistem teknologi akuaponik yang mengaitkan
budidaya ikan dengan tanaman hidroponik diharapkan mampu menjadi solusi jangka
panjang dengan beragam manfaat yang dihasilkan.
istem akuaponik memiliki beberapa prinsip utama di antaranya pemanfaatan
kembali limbah sebagai sumber nutrisi pada suatu sistem biologis; produksi ikan
dan tanaman secara polikultur yang menghasilkan produk yang lebih beragam;
penggunaan kembali air media budidaya setelah melalui sistem penyaringan
biologis dan resirkulasi; serta tersedianya produk yang sehat dan mampu
meningkatkan ekonomi stakeholders. Beberapa faktor kunci keberhasilan budidaya
dengan penerapan teknologi akuaponik di antaranya pemahaman terhadap sistem
hidroponilk, resirkulasi, siklus nutrien, jenis tanaman dan ikan yang
dibudidayakan, serta karakteristik kualitas air yang digunakan. Teknologi yang
terkait cukup rumit, namun dengan pengelolaan intensif dan perhatian khusus
diharapkan sistem akuaponik dapat menjadi model teknologi produksi pangan yang
berkelanjutan.
Keywords: akuaponik,
modelinovasi, manfaat
Penulis: Nurbakti Listyanto,
Septyan Andriyanto
Kode Jurnal: jpperikanandd090215
