Analisis Integrasi Subsistem Agribisnis Ubi Kayu di Kecamatan Pancur Batu Kabupaten Deli Serdang

ABSTRAK: Penelitian ini bertujuan untuk; a) mengetahui kendala pengembangan agribisnis ubi kayu di Kecamatan Pancur Batu, b) mengetahui kondisi hubungan antara sub sistem yang berperan dalam agribisnis ubi kayu di Kecamatan Pancur Batu, c) mengetahui kondisi pemasaran ubi kayu di Kecamatan Pancur Batu. Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Pancur Batu, dengan metode analisis deskriptif. Berdasarkan penelitian di simpulkan; a) Kondisi produksi usahatani ubi kayu di Kecamatan PancurBatu dikategorikan cukup baik, namun belum menunjukkan perkembangan produksi. Usahatani ubikayu dipilih masyarakat sebagai kegiatan karena proses pemeliharaannya mudah dan tidak memerlukan perhatian yang intensif, b) Kondisi pemasaran ubi kayu masih sederhana dan relatif tetap. Rantai pemasarannya pendek sehingga share margin yang terbesar dapat diperoleh produsen, c) Hubunganantar subsistem agribisnis ubi kayu dibedakan atas hubungan yang tidak erat dan tidak kontinyu pada subsistem penyedia sarana produksi dengan petani dan hubungan yang kontinyu pada subsistemproduksi, pemasaran dan pengolahan karena terdapat hubungan yang saling menguntungkan.Berdasarkan hasil peneltiian disarankan agar; a) pemerintah Kabupaten Deli Serdang melakukanpelatihan dan penyuluhan kepada petani untuk meningkatkan produksi usahatani ubi kayu, b) pemerintah Kabupaten Deli Serdang memberikan insentif kepada petani untuk merangsang peningkatan produksi usahatani ubi kayu di Kecamatan Pancur Batu, c) pemerintah Kabupaten Deli Serdang memperhatikan kondisi pemasaran ubi kayu dengan cara memberikan informasi dan akse pasar yang jelas kepada petani di Kecamatan Pancur Batu.

Kata Kunci: pertanian, agroindustri, ubi kayu

Penulis: Hotden L. Nainggolan , Johdikson Aritonang

Kode Jurnal: jppertaniandd170725

Artikel Terkait :

Jp Pertanian dd 2017

• APLIKASI TEPUNG DAUN TURI HASIL FERMENTASI DALAM PAKAN BUATAN TERHADAP PERTUMBUHAN BENIH IKAN NILA SRIKANDI (OREOCHROMIS AUREUS X NILOTICUS)
• KAJIAN PENGELOLAAN MANGROVE DI DESA JENU, KECAMATAN JENU, KABUPATEN TUBAN, JAWA TIMUR
• Studi Laju Umpan Pada Proses Biokonversi Limbah Pengolahan Tuna Menggunakan Larva Hermetia Illucens
• Optimasi Metode Ekstraksi Fukoidan Kasar Dari Rumput Laut Cokelat Sargassum Binderi Sonder
• Karakteristik Dan Aktivitas Antioksidan Sabun Padat Transparan Yang Diperkaya Dengan Ekstrak Kasar Karotenoid Chlorella Pyrenoidosa
• Kandungan Nutrisi, Aktivitas Penghambatan ACE Dan Antioksidan Hemibagrus Nemurus Asal Waduk Cirata, Jawa Barat, Indonesia
• Resistensi Antibiotik Pada Vibrio Parahaemolyticus Dari Udang Vaname Asal Pantai Utara Jawa Untuk Pasar Ekspor
• Keberadaan Dan Multiresistensi Antibiotik Salmonella Spp. Dari Produk Perikanan Segar Di Wilayah DKI Jakarta Dan Bogor
• Optimasi Pertumbuhan Bakteri Laut Salinicola Peritrichatus LBF-1-0025 Dalam Senyawa Alkana
• Pendugaan Umur Simpan Kerupuk Ikan Lele Dumbo (Clarias Gariepinus) Panggang Dalam Kemasan Plastik Metalik Dan Polipropilen
• Kandungan Fukosantin Dan Fenolik Total Pada Rumput Laut Coklat Padina Australis Yang Dikeringkan Dengan Sinar Matahari
• Karakteristik Nori Dari Campuran Rumput Laut Ulva Lactuca Dan Eucheuma Cottonii
• Karakteristik Emulsi Beberapa Fraksi Gelatin Dari Kulit Ikan Nila (Oreochromis Niloticus)
• Evaluasi Mutu Tuna Loin Segar Untuk Sashimi Yang Diolah Di Atas Perahu Selama Penanganan Dan Distribusinya Di Ambon
• Komposisi Nutrisi Rumput Laut Calcareous Halimeda Opuntia Pada Lingkungan Perairan Indonesia
• Kandungan Gizi Gonad Dan Aktivitas Antibakteri Ekstrak Cangkang Bulu Babi (Diadema Setosum)
• Pemanfaatan Limbah Cair Produksi Alkali Treated Sargassum Sebagai Bahan Baku Pupuk Cair
• Optimasi Rasio Air Dan Bahan Yang Ditambahkan Pada Pembuatan Pupuk Organik Granul Dari Tepung Rumput Laut Sargassum Sp.
• STATUS MUTU AIR DAN TINGKAT KESUBURAN PERAIRAN BENGAWAN JERO KECAMATAN TURI KABUPATEN LAMONGAN
• KARAKTERISTIK MANGROF DI DESA BANYU URIP KECAMATAN UJUNG PANGKA KABUPATEN GRESIK
• DAYA DUKUNG LAHAN TAMBAK BUDIDAYA IKAN KERAPU (Ephinepelus spp) DI KECAMATAN BRONDONG KABUPATEN LAMONGAN
• PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI HIDROKOLOID TERHADAP SIFAT FISIK DAN ORGANOLEPTIK VELVA APEL MANALAGI
• PENGGUNAAN NA-CMC DAN GUM XANTHAN UNTUK MEMPERBAIKI KUALITAS CAKE BERAS RENDAH LEMAK
• RESPON PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN KACANG HIJAU (VIGNA RADIATA L.) TERHADAP PEMBERIAN PUPUK BOKASHI JERAMI PADI DAN PUPUK CAIR LIMBAH UDANG
• DETERMINAN KARAKTERISTIK SOSIAL KONSUMEN TERHADAP KUANTITAS KONSUMEN DAGING SAPI DI KOTA MEDAN