ANALISIS PENDAPATAN DAN STRATEGI PENGEMBANGAN TANAMAN UBI JALAR SEBAGAI PENDUKUNG PROGRAM DIVERSIVIKASI PANGAN DI SUMATERA UTARA
ABSTRACT: Penelitian ini
bertujuan untuk menganalisis pendapatan dan strategi pengembangan tanaman ubi
jalar sebagai pendukung program diversivikasi pangan di Sumatera Utara. Daerah
yang menjadi lokasi dalam penelitian ini adalah Desa Hesa Perlompongan
Kecamatan Teluk Dalam Kabupaten Asahan.
penelitian ini menggunakan metode sensus. Masalah pertama pada
penelitian ini dianalisis dengan menggunakan analisis R/C (Revenue/Cost) dan
B/C (Benefit/Cost) rasio dan Masalah kedua menggunakan metode SWOT (Strength, Weaknes, Opportunity
and Tehreat). Adapun hasil dari penelitian usahatani ubi jalar di Desa Hesa
Perlompongan Kecamatan Teluk Dalam Kabupaten Asahan telah efisien dengan nilai
perhitungan R/C Ratio sebesar 2,35 > 1 yang berarti bahwa usahatani ubi
jalar di Desa Hesa Perlompongan Kecamatan Teluk Dalam Kabupaten Asahan layak
diusahakan. Kemudian hasil perhitungan B/C Ratio = > 1. Dengan demikian
dapat disimpulkan bahwa kegiatan usahatani ubi jalar di Desa Hesa Perlompongan
menguntungkan. Selanjutnya diperoleh hasil metode SWOT yang menunjukan
bagaimana usahatani ubi jalar di daerah penelitian ini berada pada daerah I
(Strategy Agresif). Strategi yang harus diterapkan dalam kondisi ini adalah
mendukung kebijakan pertumbuhan yang agresif (Growth Oriented Strategy).
Strategi agresif ini lebih focus kepada SO (Strength-Opportunities), yaitu
dengan menggunakan kekuatan untuk memanfaatkan peluang yang dimiliki oleh
petani ubi jalar di Desa Hesa Perlompongan Kecamatan Teluk Dalam Kabupaten
Asahan.
Kata Kunci: Usahatani, Ubi
Jalar, SWOT
Penulis: Akbar Habib,
Risnawati
Kode Jurnal: jppertaniandd170758
