EFEKTIVITAS MINERAL KALSIUM TERHADAP PERTUMBUHAN YUWANA UDANG GALAH (Macrobrachium rosenbergii)
Abstract: Pertumbuhan udang
galah dibatasi oleh kulitnya yang bersifat tidak elastis, karena terdiri atas
khitin. Agar udang galah tumbuh dengan baik, maka harus ada unsur mineral dalam
pakannya. Salah satu mineral yang bersifat esensial adalah mineral kalsium.
Kalsium mempunyai fungsi dalam pembentukan tulang, jaringan lunak, proses
regulasi dalam tubuh, dan menjaga keseimbangan asam basa. Oleh karena peran
penting dari kalsium tersebut, maka dilakukan penelitian mengenai efek mineral
kalsium dalam ransum pakan udang galah terhadap pertumbuhannya. Hewan uji yang
digunakan pada penelitian ini adalah yuwana udang galah dengan kisaran bobot
56,0 ± 3,0 mg. Rancangan penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan
perlakuan yang diterapkan adalah kalsium 1,0%; 3,0%; 5,0%; 7,0%; dan 0,0%
sebagai kontrol. Setiap perlakuan mendapat 3 ulangan. Hasil penelitian ini
menunjukkan bahwa kadar kalsium dalam ransum pakan sangat mempengaruhi laju
pertumbuhan harian udang galah (P<0,05). Kadar kalsium yang optimal dalam
ransum pakan udang galah adalah sebesar 3,46%.
Keywords: mineral; kalsium;
pertumbuhan; udang galah
Penulis: Lies Emmawati Hadie,
Wartono Hadie, Tri Heru Prihadi
Kode Jurnal: jpperikanandd090393
