Gambaran Enzim Transaminase pada Anak Obesitas Vegetarian
Abstrak: Seperempat anak
dengan obesitas disertai dengan peningkatan enzim transaminase, yaitu alanin
tranferase (ALT), dan aspartat transferase (AST). Diet vegetarian saat ini
mulai banyak diminati,salah satu tujuannya adalah untuk mencegah obesitas,
walaupun obesitas besitas dapat terjadi pada anakanak vegetarian dan
non-vegetarian.
Tujuan. Mengetahui dan membandingkan rerata kadar enzim transaminase pada
anak obesitas dari komunitas vegetarian dengan anak bukan vegetarian.
Metode. Desain penelitian potong lintang dengan subjek anak obesitas diet
vegetarian dan non vegetarian. Populasi target dalam penelitian ini adalah
seluruh anak obesitas. Populasi terjangkau adalah anak dengan obesitas dengan
diet vegetarian dan non-vegetarian di Denpasar pada periode Januari sampai
Februari 2010.
Hasil. Di antara 44 subjek penelitian, 22 anak obesitas pada kelompok
diet vegetarian, dan 22 anak obesitas non vegetarian. Rentang usia antara usia
4 tahun sampai 14 tahun. Kejadian obesitas lebih banyak pada anak laki-laki dan
berpendidikan sekolah dasar. Tidak ada perbedaan rerata IMT, tekanan darah
sistolik dan diastolik antara kedua kelompok. Dari gambaran enzim transaminase
didapatkan perbedaan bermakna (p=0,017) pada kadar ALT antara kedua kelompok.
Proporsi peningkatan kadar ALT lebih banyak kejadiannya pada anak obesitas non
vegetarian (40,9%), dibandingkan anak obesitas vegetarian (27,3%), tetapi tidak
bermakna secara statistik.
Kesimpulan. Anak obesitas dengan diit vegetarian mempunyai rerata kadar
ALT yang lebih rendah daripada anak obesitas non vegetarian. Sari Pediatri
2014;15(5):289-93.
Kata kunci: obesitas,
vegetarian, enzim transaminase
Penulis: I Ketut Adi Wirawan,
IGN Sanjaya, PG Karyana, IGL Sidiartha
Kode Jurnal: jpkedokterandd140783
