Nutrisi dan Kesehatan Gigi-Mulut pada Anak
Abstrak: Nutrisi dan kesehatan
gigi dan mulut memiliki kaitan yang erat terutama pada anak yang memiliki fase
tumbuh kembang. Nutrisi yang baik dan tepat penting untuk menunjang kesehatan
gigi dan mulut. Sebaliknya, kesehatan gigi dan mulut juga penting untuk asupan
nutrisi yang adekuat. Karies gigi merupakan salah satu penyakit infeksi kronis
yang paling sering terjadi pada anak dan memiliki kaitan erat dengan nutrisi.
Berdasarkan sifatnya dalam memicu karies, bahan makanan dibagi menjadi tiga
kelompok, yaitu anti-kariogenik, kariogenik, dan kariostatik. Beberapa
penelitian menunjukkan bahwa pemberian ASI tidak terbukti memicu karies.
Sebaliknya, kebiasaan konsumsi makanan/minuman berkadar gula tinggi, makanan
cepat saji, dan makanan ringan diantara waktu makan meningkatkan risiko karies
pada anak. Anak dengan gizi lebih dan obesitas juga memiliki risiko karies yang
lebih tinggi. Peran suplemen fluoride dan silitol dalam pencegahan karies masih
kontroversial. Sementara itu, konsumsi probiotik terbukti mampu mencegah karies
dentis. Pencegahan karies dengan mengurangi kebiasaan konsumsi makanan manis,
makanan cepat saji, makanan ringan, minuman soda, mencegah obesitas pada anak,
serta didukung oleh kebiasaan menyikat gigi dengan teratur sangat penting dalam
menjaga kesehatan gigi dan mulut anak.
Kata Kunci: nutrisi; karies;
gigi-mulut
Penulis: Aryono Hendarto
Kode Jurnal: jpkedokterandd150803
