KONTAMINASI BAKTERI Escherichia Coli PADA BOTOL SUSU DENGAN KEJADIAN DIARE PADA BAYI
Abstract: Penderita diare di
Kota Makassar setiap tahunnya masih diatas 29.000 kasus dalam kurun waktu tiga
tahun terakhir. Bayi dan balita menjadi kelompok yang rentan terkena diare.
Penelitian ini bertujuan mengetahui kontaminasi bakteri Escherichia coli (E.
coli) pada botol susu dengan kejadian diare pada bayi di Kelurahan Pannampu
Kecamatan Tallo Kota Makassar tahun 2013. Jenis penelitian yang digunakan
adalah observasional analitik dengan desain cross sectional study. Populasi
adalah seluruh bayi yang bertempat tinggal di Kelurahan Pannampu. Sampel adalah
bayi yang memakai botol susu yang dipilih menggunakan teknik proportional
random sampling sebanyak 98 bayi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada
hubungan E. coli pada botol (p=0,000), pencucian (p=0,000), penyediaan air
bersih (p=0,000), dan kebiasaan cuci tangan pakai sabun (p=0,001) dengan
kejadian diare, sedangkan tempat penyimpanan (p=0,442) dan menyiapkan botol
susu (p=0,697) tidak ada hubungan dengan kejadian diare. Kesimpulan dari
penelitian bahwa ada hubungan E.coli pada botol susu, pencucian, penyediaan air
bersih, dan kebiasaan cuci tangan pakai sabun dengan kejadian diare pada bayi
di Kelurahan Pannampu tahun 2013.
Keywords: Diare, Escherichia
Coli, botol susu, bayi
Penulis: Muhammad Ardasir Musawir,
Andi Arsunan Arsin
Kode Jurnal: jpkesmasdd140710
