UJI AKTIVITAS ANTIRADIKAL EKSTRAK ETANOL DAUN Elephantopus schaber L., Ocimum basilicum L.forma citratum Back., Graptophylum pictum Griff, dan Gynura procumbens Merr. DENGAN METODE DPPH (1,1- Difenil-2- Pikril Hidrazil) SERTA PENETAPAN KADAR FENOLIK TOTALNYA
Abstract: Daun Elephantopus schaber L. (tapak liman), Ocimum
basilicum L.forma citratum Back., (selasih) Graptophylum pictum Griff (daun
ungu), dan Gynura procumbens Merr. (sambung nyawa) memiliki kandungan kimia
yang dapat berperan sebagai antiradikal, diantaranya adalah senyawa fenolik.
Penelitian ini dilakukan untuk melihat korelasi kandungan fenolik total keempat
daun terhadap aktivitas antiradikalnya. Sampel uji yaitu ekstrak etanol daun
selasih, ungu, sambung nyawa, dan tapak liman ditentukan aktivitas antiradikal
dengan menggunakan metode DPPH (1,1 difenil-2-pikrilhidrazil) kemudian dihitung
nilai inhibitory concentration (IC50). Kandungan fenolik total ditentukan
secara spektrofotometri menggunakan pereaksi Folin-Ciocalteu dan dihitung
sebagai GAE (gallic acid equivalent) yaitu jumlah kesetaraan miligram asam
galat dalam satu gram sampel. Penelitian menunjukkan ekstrak etanol daun
selasih, ungu, sambung nyawa dan tapak liman memiliki aktivitas antiradikal
dengan nilai IC50 berturut-turut 36,028; 54,998; 103,650; 252,857µg/mL dan
kadar fenolik total berturut-turut 167,451; 147,064; 39,371 dan 20,539 mg/g
sampel. Hasil penelitian secara keseluruhan menunjukkan ekstrak etanol daun
selasih, ungu, sambung nyawa dan tapak liman berkorelasi positif terhadap
aktivitas antiradikalnya.
Kata kunci: Antiradikal, DPPH, IC50, fenolik total, Elephantopus schaber
L., Ocimum basilicum L.forma citratum Back., Graptophylum pictum Griff, Gynura
procumbens Merr
Penulis: Muhammad Da'i,
Astrina Dewi Ratnaningrum, Arifah Sri Wahyuni, Rosita Melannisa, Ika
Trisharyanti Dian Kusuma
Kode Jurnal: jpfarmasidd120252
