AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK KULIT BUAH PALA (Myristica fragrans Houtt) TERHADAP BAKTERI Escherichia coli
Abstract: Tanaman pala pada
bagian biji, daging, buah dan fuli telah banyak dimanfaatkan sebagai
antibakteri akan tetapi pada bagian kulit buah pala belum banyak dilakukan
penelitian oleh karena itu penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas
antibakteri ekstrak kulit buah pala. Metode yang digunakan dalam penelitian
metode difusi agar dengan kontrol positif Ciprofloxacin dan kontrol negatif
aquades serta larutan uji yang digunakan ekstrak kulit buah pala dengan seri
konsentrasi 10%, 20%, 30%, 40% dan 50%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
semakin tinggi konsentrasi larutan uji maka semakin besar zona hambat yang
terbentuk. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa kulit buah tanaman pala
memiliki aktivitas antibakteri.
Kata kunci: Myristica
fragrans, Aktivitas Antibakteri, Escherichia coli
Penulis: Alfisiane Gansareng
Kode Jurnal: jpfarmasidd180263
