AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK dan FRAKSI KULIT BATANG TRENGGULI (Cassia fistula L) DENGAN METODE DPPH
Abstrak: Kulit batang
trengguli (Cassia fistula L) mengandung senyawa yang bersifat antioksidan yang
dapat ditentukan dengan metode peredaman radikal bebas 1,1-Difenil-2-
Pikrilhidrazil (DPPH). Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui adanya
peredaman radikal bebas DPPH oleh ekstrak etanol kulit batang trengguli
(EEKBT), fraksi Etil asetat (FEAKBT), fraksi n-Heksan (FnHKBT), fraksi air
(FAKBT) dan vitamin C sebagai pembanding. Identifikasi golongan senyawa
dilakukan dengan penapisan fitokimia. Fraksinasi dilakukan dengan metode
ekstraksi cair-cair dengan tingkat kepolaran yang berbeda. Aktivitas
antioksidan dilakukan dengan peredaman warna radikal bebas DPPH menggunakan
spektrofotometri UVVis. Penelitian menunjukkan bahwa Fraksi etil asetat
memiliki aktivitas antioksidan paling baik dengan nilai IC50 3,980 μg/ml
dibandingkan vitamin C 4,716 μg/ml. Sedangkan nilai IC50 ekstrak etanaol,
fraksi n-heksan, fraksi air adalah 10,613 μg/ml, 38,904 μg/ml dan 7,636 μg/ml
terhadap peredaman warna DPPH.
Kata kunci: Antioksidan,
Cassia fistula, Fraksinasi, metode DPPH
Penulis: Aji Najihudin, Anis
Chaerunisaa, Anas Subarnas
Kode Jurnal: jpfarmasidd170602
