ANALISA FLAVONOID DARI EKSTRAK ETANOL 96% KULIT BUAH OKRA MERAH (Abelmoschus esculentus L. Moench) SECARA KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS DAN SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS
Abstrak: Telah dilakukan
penelitian tentang Analisa Flavonoid dari Ekstrak Etanol 96% Kulit Buah Okra
Merah Secara Kromatografi Lapis Tipis dan Spektrofotometer UV-Vis. Tujuan
penelitian ini untuk menganalisa kandungan kulit buah okra merah (Abelmoschus
esculentus L. Moench) dengan menggunakan metode kromatografi lapis tipis (KLT)
dibawah sinar UV dan spektrofotometri UV-Vis. Baku pembanding yang digunakan
dalam penelitian ini adalah Larutan Standar Rutin Kuersetin.
Hasil penelitian yang telah dilakukan dengan metode kromatografi lapis
tipis didapat nilai Rf sebesar 0,81 dan menghasilkan warna orange. Dan hasil
penelitian yang dilakukan dengan metode spektrofotometri UV-Vis didapat 333,117
mg.L-1 atau 421,629 mg.kg-1 atau 0,84339 %.
Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa ekstrak etanol 96% kulit buah
okra merah (Abelmoschus esculentus L. Moench) positif (+) mengandung flavonoid
dengan kadar sebesar 0,84339%.
Kata Kunci: Kulit Buah Okra Merah, Flavonoid, Kuersetin,
Kromatografi Lapis Tipis (KLT) dan Spektrofotometri UV-Vis
Penulis: Nia Lisnawati, Indri
Astuti Handayani, Ni'matul Fajrianti
Kode Jurnal: jpfarmasidd160551
