ANALISA MANAJEMEN LOGISTIK PADA USAHA KECIL MENENGAH DI MANADO
Abstrak: Usaha Kecil dan
Menengah mempunyai peran penting dalam mengembangkan perekonomian Indonesia.
Inilah mengapa pengembangan UKM menjadi penting untuk dilakukan dan dalam
rangka mengembangkan keseluruhan UKM, memperkuat UKM secara individu mulai dari
inti aktifitas bisnisnya dinilai penting untuk dilakukan termasuk di dalamnyaUKM
bidang kuliner di Manado. Dalam bisnis kuliner,
aktifitas-aktifitas dalam rangka penyediaan makanan sebagai produk utama sangat
penting untuk diperhatikan. Disinilah Manajemen Logistik berperan penting untuk
memastikan semua aktifitas penyediaan produk hingga produk diterima konsumen
berjalan dengan baik sesuai dengan aktifitas-aktifitas kuncidalam logistik dan
aktifitas kunci inilah yang kemudian menjadi indikator dalam mengamati performa
manajemen logistikdan strategi-strategi yang dipakai agar proses logistik
berjalan dengan baik dimana juga merupakan tujuan dari penelitian ini.
Menggunakan metode kualitatif, 9 pemilik UKM mewakili 9 kecamatan di Manado
telah diwawancarai dan hasil dari wawancara tersebut menunjukkan bahwa performa
manajemen logistik dari UKM di Manado saat ini berada pada kondisi yang cukup
baik dan kondusif juga masing-masing dari 9 UKM tersebut memiliki
strategi-strategi manajemen logistic tertentu yang telah dipraktekkan dalam
rangka memaksimalkan performa manajemen logistic mereka, 10 strategi manajemen
logistik telah dirangkum dalam penelitian ini.
Kata Kunci: manajemen logistik
dan usaha kecil menengah
Penulis: Stephenny Karen Rahel
Kerap, Sifrid S. Pangemanan, Johan Tumiwa
Kode Jurnal: jpmanajemendd170715
