EFEK EKSTRAK BUAH NAGKA MUDA (Artocarpus heterophyllus Lamk.) DALAM PASTA GIGI TERHADAP KARAKTERISTI FISIK DAN DAYA ANTIBAKTERI Streptococcus Mutans
ABSTRAK: Nangka muda
mengandung senyawa polifenol dan tanin yangdiduga dapat menghambat dan membunuh
bakteri Streptococcus mutans. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
karakteristik fisik, daya antibakteri dan konsentrasi yang dapat membunuh
bakteri Streptococcus mutans. Metode: Rancangan penelitian ini adalah
penelitian eksperimental laboratorium dan penelitian ini menggunakan post tes
control design menggunakan 6 kelompok perlakuan.Kelompok kontrol positif
sediaan pasta gigi yang mengandung triklosan, kelompok kontrol negatif
menggunakan basis pasta gigi, kontrol media, perlakuan 1 konsentrasi 0,5% b/b,
perlakuan 2 konsentrasi 1% b/b dan perlakuan 3 konsentrasi 2% b/b. Ujiaktivitas
antibakteri menggunakan metode difusi padat berupa sumuran, data yang diperoleh
berupa zona bening yang tidak ada pertumbuhan bakteri. Uji karakteristikfisik
pasta gigi berupa uji organoleptis, uji pH, uji homogenitas dan uji daya sebar.
Hasil: Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa pasta gigi ekstrak buah nangka muda
konsentrasi 2% b/b memiliki kemampuan membunuh bakteri Sreptococcus mutans yang
ditunjukkan dengan diameter zona bunuh sebesar 2,4 cm dan mempunyai
karakteristik fisik yang baik yaitu dengan pH yang baik, sediaan yang homogen
dan daya sebar yang konstan. Kesimpulan: Dari Hasil penelitian dapat disimpulkan
bahwa sediaan pasta ekstrak buah nangka muda dengan konsentrasi 2% b/b memiliki
daya hambat dan bunuh yang sebanding dengan pasta gigi yang mengandung
triklosan terhadap bakteri Streptococcus mutans.
Kata kunci: Nangka muda
(Artocarpus heterophyllus Lamk.), polifenol, tanin, karakteristik fisik pasta
gigi, antibakteri, Streptococcus mutans
Penulis: Cindhy Octavia
Permatasari, Sikni Retno Karminingtyas, Dian Oktianti
Kode Jurnal: jpfarmasidd170087
