Formulasi Serum sebagai Penyembuh Luka Bakar Berbahan Baku Utama Serbuk Konsentrat Ikan Gabus (Channa striatus)
Abstract: Ikan gabus (Channa
striatus) diketahui dapat menyembuhkan luka karena mengandung kadar tinggi
protein, asam amino esensial dan asam lemak yang berperan dalam proses
penyembuhan luka. Tujuan dari penelitian ini adalah membuat serum sebagai
penyembuh luka bakar yang mengandung serbuk konsentrat ikan gabus (Channa
striatus) yang telah dibuat gelasi ionik dengan kitosan dan natrium
tripolifosfat sebagai zat aktif. Serbuk konsentrat ikan gabus dengan kosentrasi
7,5% (formula 1), 10% (formula 2) dan 12,5% (formula 3). Selanjutnya dibuat
menjadi serum dengan menggunakan kolagen dan gelatin sebagai bahan pengental.
Sediaan serum yang dihasilkan dikarakterisasi in vitro dan dievaluasi secara in
vivo penyembuhan luka bakar derajat dua (deep partial thickness) pada kelinci.
Suspensi dan serum yang dihasilkan dikarakterisasi secara fisik maupun kimia.
Hasil pengukuran suspensi formula 1, 2 dan 3 adalah sebagai berikut: ukuran
partikel berturut–turut 42,67-204,23 nm, 70,81-257,11 nm, 128,86-323,68 nm;
nilai potensial zeta (+)16,9 mV, (+)18,3 mV, (+)8,4 mV; ketiga formula memiliki
partikel berbentuk sferis. Dari hasil uji in vivo dan analisa histologi sediaan
serum serbuk konsentrat ikan gabus-kitosan tripolifosfat dapat digunakan
sebagai penyembuh luka bakar derajat dua dalam.
Kata kunci: serum, gelasi ionik, ikan gabus (Channa striatus), kitosan,
natrium tripolipospat, luka bakar derajat dua, histologi
Penulis: SITI MARDIYANTI,
EFFIONORA ANWAR, FADLINA CHANY SAPUTRI
Kode Jurnal: jpfarmasidd160407
