KARAKTERISASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIMIKROBA MINYAK ATSIRI DAUN DAN BATANG NILAM (Pogostemon cablin Benth)
Abstrak: Telah dilakukan
pemisahan minyak atsiri dari daun dan batang nilam (Pogostemon cablin Benth)
dengan menggunakan metode destilasi uap air. Karakterisasi komponen senyawanya
menggunakan metode KG-SM serta uji aktivitas antimikroba dengan metode difusi
agar. Hasil karakterisasi minyak atsiri dari daun dan batang nilam didapat 10
puncak yaitu patchouli alkohol (48,06%), δ guaiene (18,24%), α guaiene
(13,14%), α patchoulene (6,49%), seychellene (5,85%), β caryophyllene (3,01%),
azulene (2,66%), β patchoulene (1,24%), β elemene (0,96%), dan α humulene
(0,34%). Pengujian aktivitas antimikroba dilakukan dengan 5 variasi konsentrasi
yaitu 10%, 20%, 30%, 40%, dan 50%.Pengujian dilakukan terhadap tiga mikroba
yang berbeda yaitu Streptococcus mutans ATCC 31987, Pseudomonas aeruginosa ATCC
9027 dan Candida albicans ATCC 01231. Minyak atsiri dari daun dan batang nilam
mempunyai aktivitas antimikroba terhadap Pseudomonas aeruginosa dengan diameter
hambat terbesar diberikan pada konsentrasi 50 % sebesar 19,1 mm, sedangkan
terhadap Streptococcus mutans dan Candida albicans tidak memperlihatkan adanya
aktivitas antimikroba.
Kata kunci: Daun dan batang nilam (Pogostemon cablin Benth), Candida
albicans ATCC 01231, difusi agar, minyak atsiri, Pseudomonas aeruginosa ATCC
9027, Streptococcus mutansATCC 31987
Penulis: Muhammad Fauzi, Nilda
Lely
Kode Jurnal: jpfarmasidd170037
