Potensi Pati Umbi Tire (Amorphopallus onchopyllus) Pregelatinasi Paut Silang Sebagai Bahan Tambahan Tablet Kempa Langsung
Abstract: Telah dilakukan
penelitian karakterisasi pati umbi tire (Amorphopallus onchopyllus)
pregelatinasi dan pati umbi tire pregelatinasi paut silang. Untuk memperoleh
kualitas produk yang diinginkan, karakteristik pati umbi tire dapat
dimodifikasi, metode modifikasi yang digunakan adalah cross-linking. Prinsip
modifikasi ini yaitu mensubstitusi gugus fosfat dengan gugus hidroksil pada
pati. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan karakteristik pati umbi tire
yang mengalami modifikasi secara cross-linking terhadap pati yang tidak
dimodifikasi. Untuk mencapai tujuan, penelitian ini melalui 3 tahapan : (1)
Tahap karakterisasi pati umbi tire, (2) Tahap modifikasi pati umbi tire dengan
metode cross-linking untuk merubah sifat pati umbi tire sesuai dengan
spesifikasi yang memenuhi syarat sebagai bahan tambahan sediaan farmasi, (3)
Tahap uji karakterisasi pati umbi tire yang telah dimodifikasi berdasarkan uji
organoleptik, uji homogenitas, uji pH dan uji viskositas. Pati pregelatinasi
dibuat dengan pemanasan di atas suhu gelatinasi pati, kemudian difosfolirasi
dengan mereaksikan pati pregelatinasi dengan Na2HPO4. Hasil penelitian
menunjukkan karakteristik dari pati umbi tire yang mengalami modifikasi
cross-linking lebih baik dibandingkan dengan pati umbi tire yang tidak
mengalami modifikasi dan pati umbi tire pregelatinasi paut silang dapat
dijadikan sebagai bahan tambahan tablet kempa langsung.
Kata kunci: Potensi, pati umbi tire, cross-linking, tablet kempa
langsung
Penulis: Haeria Haeria, Nur
Syamsi Dhuha, A Rahmi Azhariani
Kode Jurnal: jpfarmasidd180186

Artikel Terkait :
Jp Farmasi dd 2018
- Analisis Kinerja Apoteker dan Faktor Yang Mempengaruhi Pada Era Jaminan Kesehatan Nasional di Puskesmas
- Pengaruh Tingkat Kualitas Pelayanan BPJS dan Karakteristik Pasien Terhadap Kepuasan Pasien di Fasilitas Kesehatan Tingkat Pertama
- Evaluasi Kinerja Perspektif Pembelajaran dan Pertumbuhan Balai Pengawas Obat dan Makanan di Jambi
- Evaluasi Pelayanan dan Pengelolaan OBAT, BMHP, ALKES PONED di Puskesmas Kabupaten Brebes
- Analisis Profil dan Faktor Penyebab Ketidakpatuhan Pengasuh Terhadap Penggunaan Antibiotik pada Pasien Anak
- Evaluasi Pengelolaan Obat Tahap Perencanaan dan Pengadaan di RSUD Muntilan Kabupaten Magelang Tahun 2015 – 2016
- UJI AKTIVITAS ANTIMIKROBA DARI JAMUR LAUT YANG BERASOSIASI DENGAN SPONS Callyspongia sp.
- FORMULASI SEDIAAN GEL ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL TANAMAN SEREH (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI (Staphylococcus aureus) SECARA in vitro
- PENGUJIAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI DAN IDENTIFIKASI SECARA MOLEKULER MENGGUNAKAN GEN 16S RRNA BAKTERI SIMBION ENDOFIT YANG DIISOLASI DARI ALGA MERAH (Galaxaura rugosa)
- FORMULASI GEL ANTIJERAWAT EKSTRAK ETANOL DAUN KEMANGI (Ocimum basilicum L.) DAN UJI AKTIVITASNYA TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus SECARA in vitro
- KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK TERASI BAKASANG DARI JEROAN IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis)
- UJI AKTIVITAS ANTIMIKROBA JAMUR LAUT YANG BERASOSIASI DENGAN SPONS Phyllospongia lamellose
- UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN TOTAL FENOLIK DARI HASIL PARTISI PETROLEUM ETER, ETIL ASETAT DAN AIR DAUN TIGA (Allophylus cobbe L.)
- ANALISIS KANDUNGAN MERKURI (Hg) PADA BEBERAPA KRIM PEMUTIH WAJAH TANPA IJIN BPOM YANG BEREDAR DI PASAR 45 MANADO
- PENGARUH KONSENTRASI BASIS GEL EKSTRAK ETANOL DAUN TAPAK KUDA (Ipomoea pes-caprae (L.) R. Br.) TERHADAP AKTIVITAS ANTIBAKTERI PADA Staphylococcus aureus
- ANALISIS KANDUNGAN FITOKIMIA DAN UJI TOKSISITAS DARI HASIL PARTISI DAUN LIWAS DENGAN METODE BRINE SHRIMP LETHALITY TEST
- PENGARUH VARIASI BABIS KARBOPOL DAN HPMC PADA FORMULASI GEL EKSTRAK ETANOL DAUN TAPAK KUDA (Ipomoea pes-caprae (L.) R. Br. DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI TERHADAP Staphylococcus aureus
- ANALISIS PERENCANAAN PENGADAAN OBAT BERDASARKAN METODE ABC DI INSTALASI FARMASI RSUD NOONGAN LANGOWAN
- SKRINING FITOKIMIA DAN UJI TOKSISITAS DARI EKSTRAK ETANOL DAUN MANGGIS (Garcinia mangostana L.) DENGAN METODE BRINE SHRIMP LETHALITY TEST (BSLT)
- SKRINING FITOKIMIA DAN UJI TOKSISITAS EKSTRAK ETANOL DAUN LANGSAT (Lansium domesticum Corr) TERHADAP Larva Artemia salina Leach DENGAN METODE Brine Shrimp Lethality Test (BSLT)
- EVALUASI PENGGUNAAN DAN OUTCOME TERAPI OBAT ANTINYERI PADA PASIEN DIABETIK NEUROPATI DI INSTALASI RAWAT INAP RSUP PROF. DR. R. D. KANDOU MANADO
- EVALUASI PENGGUNAAN DAN OUTCOME TERAPI OBAT ANTINYERI PADA PASIEN DIABETIK NEUROPATI DI INSTALASI RAWAT INAP RSUP PROF. DR. R. D. KANDOU MANADO
- UJI EFEK ANALGETIK EKSTRAK ETANOL DAUN KERSEN (Muntingia calabura L.) PADA MENCIT (Mus musculus)
- ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BIOMOLEKULER BAKTERI PENYEBAB PNEUMONIA YANG RESISTEN SEFTRIAKSON DI RSUP PROF. DR. R. D. KANDOU MANADO
- AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK KULIT BUAH PALA (Myristica fragrans Houtt) TERHADAP BAKTERI Escherichia coli