SUPPLY CHAIN MINUMAN CAP TIKUS DESA PALAMBA, KABUPATEN MINAHASA
Abstrak: Rantai pasok,
transportasi merupakan salah satu hal yang sangat penting dalam sistem
logistik. Konteks rantai pasok, transportasi berperan penting karena sangatlah
jarang suatu produk diproduksi dan dikonsumsi dalam satu lokasi yang sama. Oleh
karena itu, diperlukan strategi rantai pasok yang di implementasikan dengan
sukses memerlukan pengelolaan transportasi yang tepat. Tujuan dari penelitian
ini adalah untuk mengetahui bagaimana supply chain minuman cap tikus Desa
Palamba, Kabupaten Minahasa. Proses pengumpulan data dilakukan selama 1 bulan
dari bulan Oktober 2016 sampai bulan November 2016. Hasil penelitian ini
menunjukkan bahwa rantai pasok minuman cap tikus Desa Palamba, Kabupaten
Minahasa adalah baik karena lokasi pengolahan cap tikus oleh para petani Desa
Palamba berada pada jarak yang dekat dan pendistribusian cap tikus tidak
membutuhkan biaya transportasi.
Kata kunci: rantai pasok, cap tikus
Penulis: Verel R Mandey,
Paulus . Kindangen, Jacky S B Sumarauw
Kode Jurnal: jpmanajemendd170563
