TELAAH FITOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI DAUN JATI MERAH (Tectona grandis Linn.) DAN DAUN JATI PUTIH (Gmelina arborea Roxb.)
ABSTRAK: Antioksidan
diperlukan oleh tubuh kita untuk menetralkan radikal bebas. Salah satu sumber
antioksidan alami adalah flavonoid. Daun jati diketahui memiliki kandungan
flavonoid. Secara umum, ada dua jenis jati yang dikenal seperti jati merah
(Tectona grandis Linn.) Dan jati putih (Gmelina arborea Roxb.). Tujuan dari
penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antioksidan dari daun Jati
merah (Tectona grandis Linn.) dan daun Jati putih (Gmelina arborea Roxb.),
serta menelaah senyawa antioksidan dari tanaman tersebut. Ekstraksi dilakukan dengan
metode refluks menggunakan etanol 96%. Pemisahan kemudian dilakukan dengan
ekstraksi cair-cair dengan pelarut n-heksana, etil asetat, etanol-air.
Aktivitas antioksidan ditentukan dengan metode 1,1'-difenil-2-pikrilhidrazil
radikal bebas (DPPH). Hasil penapisan fitokimia menunjukkan daun jati merah dan
putih mengandung flavonoid, polifenol, saponin dan steroid. Hasil pengujian
aktivitas antioksidan menunjukkan bahwa ekstrak daun jati merah lebih aktif
dari pada ekstrak daun jati putih. Fraksi yang paling aktif dari daun jati
merah ditunjukkan oleh fraksi etanol-air yang mengandung fenol dan flavonoid .
Kata kunci: Antioksidan, Daun
jati merah (Tectona grandis Linn.), Daun jati putih (Gmelina arborea Roxb.)
Penulis: Iis Ismawati, Lia
Marliani
Kode Jurnal: jpfarmasidd170114
