UJI FITOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK METANOL BUNGA SOYOGIK (Saurauia bracteosa DC.)
ABSTRAK: Penelitian ini
bertujuan untuk menganalisis senyawa fitokimia dan mempelajari aktivitas
antioksidan dari ekstrak metanol bunga soyogik. Penelitian dimulai dengan
melakukan uji fitokimia. Ekstraksi serbuk bunga soyogik dengan cara maserasi
menggunakan metanol. Ekstrak metanol kemudian ditentukan kandungan total
flavonoid dengan metode AlCl3 dan diuji aktivitas antioksidannya dengan metode
DPPH. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak metanol bunga Soyogik
mengandung senyawa fenolik, flavonoid, alkaloid, steroid dan saponin. Ekstrak
metanol bunga Soyogik juga memiliki kandungan total flavonoid sebesar 11,140
mg/kg dan aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 sebesar 128,573 µg/mL.
Kata Kunci: Saurauia bracteosa
DC., uji fitokimia, antioksidan, kandungan total flavonoid
Penulis: Anastasia K.F. Lisi
Kode Jurnal: jpfarmasidd170617
