Pengukuran Indeks Keberlanjutan Industri Gula
ABSTRAK: Gula
merupakan salah satu komoditas penting dari sektor pertanian, khususnya di
sektor perkebunan Indonesia. Jumlah penduduk Indonesia yang besarmenyebabkan
konsumsi gula tinggi setiap tahun, namun kondisi ini tidak didukung oleh
produktivitas gula nasional yang tinggi sehingga terjadi impor gula rafinasi.
Tujuan penelitian ini mengukur indeks keberlanjutan industri gula untuk meningkatkan
strategi perbaikan prioritas yang harus dilakukan. Penelitian ini menggunakan multidimensi
Scalling (MDS) dengan delapan dimensi dan 34 atribut. Analisis dilakukan untuk
tahun 2012-2014 pada industri gula yang diambil sebagai contoh pada penelitian
ini. Kinerja secara berturutan dianggap baik, namun, dimensi material harus
menjadi perhatian dalam perbaikan di masa depan.
Kata kunci: MDS,
indeks keberlanjutan, industri gula
Penulis: Hartrisari
Hardjomidjojo, Sapta Raharja, dan Muti’atul Chosyi’ah
