Peningkatan Mutu Sumber Daya Manusia melalui Pelatihan Budi Daya Rumput Laut dan Berbagai Makanan Olahannya, serta Pengelolaan Terumbu Karang Guna Peningkatan Potensi Daerah Menuju Kemandirian di Kec. Laonti Kab. Konawe Selatan

ABSTRAK: Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan di Desa Tambolosu dan Rumbi-Rumbia yang merupakan desa pesisir di Kecamatan Laonti Kabupaten Konawe Selatan, yang karakteristik masyarakatnya sangat berbeda dengan mayoritas desa daratan. Mayoritas masyarakatnya bekerja sebagai nelayan tangkap, sehingga perekonomian warga sangatlah tergantung dari sumber daya perikanan di perairannya. Ironinya dengan potensi perairan yang begitu besar tidak sebanding dengan mutu sumber daya yang ada di daerah pesisir. Tujuan dari kegiatan pengabdian dosen ini adalah meningkatkan partisipasi masyarakat untuk melakukan pembelajaran pengelolaan sumber daya pesisir dan laut, yaitu terumbu karang, rumput lautdan ikan. Pembelajaran tersebut dilakukan bersama-sama oleh mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) mahasiswa Universitas Halu Oleo. Tujuan kedua adalah buat mahasiswa peserta KKN, yaitu sebagai media pembelajaran untuk dapat menyatu dan bersosialisasi dengan masyarakat serta dapat menggali masalah sekaligus menyelesaikannya dengan program kerja yang dilaksanakan. Kegiatan yang dimaksud berupa pembuatan percontohan budi daya rumput laut dengan teknik/metode long line, restorasi terumbu karang melalui pembuatan artificial reef/terumbu buatan dan transplantasi karang, serta pembuatan olahan makanan berbahan dasar rumput laut dan ikan berupa keripik rumput laut, baso ikan, kaki naga dan cendol rumput laut. Metode digunakan teknik observasi dan eksperimen, dengan teknik analisis menggunakan metode deskriptif kualitatif. Hasil dari kegiatan pengabdian ini, tingginya tingkat patisipasi masyarakat di kedua desa sebagai kelompok sasaran. Partisipasi kelompok sasaran juga terlihat dengan adanya kerjasama yang baik dengan mahasiswa, mulai dari pembuatan meja transplantasi, cincin terumbu buatan, hingga pemilihan lokasi dan penempatannya di perairan. Kedua desa kelompok sasaran ini nantinya akan dijadikan desa binaan oleh dosen dari Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (FPIK) untuk keberlanjutan kegiatan guna mencapai kesejahteraan masyarakat.

Kata Kunci: budi daya rumput laut, kemandirian, mutu sumber daya manusia, potensi daerah, terumbu karang, tranplantasi karang

Penulis: Ratna Diyah Palupi, Abdul Rahman, dan Nurdiana A

Kode Jurnal: jpmanajemendd161685

Artikel Terkait :

Jp Manajemen dd 2016

• PENGARUH KUALITAS PELAYANAN TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN PADA TOKO BUKU ONLINE UNIVERSITAS TEBUKA
• PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM TERHADAP OPERASIONAL PERPAJAKAN: STUDY PADA KANTOR PAJAK PRATAMA (KPP) KEDATON BANDAR LAMPUNG
• STRATEGI PENGEMBANGAN UKM DIGITAL DALAM MENGHADAPI ERA PASAR BEBAS
• PENERAPAN SISTEM PENGENDALIAN INTERNAL ATAS SISTEM PROSEDUR PEMBAYARAN GAJI BERBASIS KOMPUTERISASI PADA SMA MULIA PLUS
• Faktor-Faktor yang Memengaruhi Daya Saing Industri Unggas Ayam Kampung (Studi Kasus PT Dwi dan Rachmat Farm, Bogor)
• Kecepatan Adopsi Program Fasilitasi Hak Kekayaan Intelektual Merek Dagang untuk Usaha Kecil Menengah
• Analisis Peran Remunerasi dan Budaya Organisasi Terhadap Kompetensi Pegawai Guna Meningkatkan Kinerja Pegawai di Lembaga Penerbangan dan Antariksa Nasional
• Pengaruh Sumber Daya Finansial, Aset Tidak Berwujud dan Keunggulan Bersaing yang Berimplikasi Terhadap Kinerja Usaha Mikro, Kecil dan Menengah di Lombok NTB
• Peran Entrepreneurial Marketing dalam Peningkatan Kinerja Pemasaran pada Industri Rumahan Kabupaten Kendal, Jawa Tengah
• Evaluasi dan Pengembangan Sistem Manajemen Rantai Pasok Bandeng Segar (Chanos chanos) di Kota Bekasi, Jawa Barat
• Peran Atribut Produk dalam Keputusan Pembelian Terkait Strategi Pemasaran Soyjoy di Area Bogor
• Persepsi Kondisi Kerja dan Kinerja Karyawan Generasi Y
• Penentuan Produk Unggulan Usaha Mikro Kecil Menengah Sektor Industri Agro di Kabupaten Bogor
• Strategi Kesiapan UMKM Bogor dalam Menghadapi Persaingan Global
• Pengukuran Indeks Keberlanjutan Industri Gula
• Model Bisnis Ekowisata di Taman Nasional Laut Bunaken dengan Pendekatan Business Model Canvas
• Model Kepuasan Pelanggan di PT Mediacomm Citra Perdana
• Strategi Pemasaran Semen Beku Sapi Potong di BIB Lembang
• Pengaruh Pengungkapan Corporate Social Responsibility terhadap Nilai Perusahaan pada Indeks Saham LQ45
• Faktor-Faktor yang Memengaruhi Keputusan Membeli Majalah Elshinta
• Pengembalian Modal Usaha Program Komunitas Usaha Mikro Muamalat Berbasis Masjid Kota Bogor
• Strategi Pemasaran Produk Animasi PT Ayena Mandiri Sinema Marketing Strategy of Animation Product in PT Ayena Mandiri Sinema
• Strategi Pengembangan Bisnis Restoran Makassar Berbahan Baku Hasil Ternak dalam Mendukung Penyediaan Makanan Sehat (Studi Kasus di Restoran Marannu dan Karebosi Kelapa Gading)
• PENGARUH MOTIVASI DAN INSENTIF TERHADAP KINERJA KARYAWAN MELALUI KOMITMEN ORGANISASI PADA SENYUM MEDIA STATIONARY JEMBER